餐厨项目值长

职责：

1、在生产经理的直接领导下，负责当值班次设备运行管理工作，对生产安全负责。

2、协助制定设备管理制度、操作技术文件、岗位安全操作规程等，并监督、检查执行情况。

3、做好当值班组工作调配、人员协调和技术支持工作。

4、监督、指导当值班组人员对设备进行规范操作和工艺参数控制，通过团队协调保障设备安全运行。

5、做好当值班次生产设备巡查、工作记录检查工作，及时发现设备缺陷、隐患，报备生产经理，做好事故预想及应急保障措施。

6、按要求参加部门组织的培训、学习，不断提高餐厨处理的业务技能；参与运行分析会，分析运行状况，执行安全生产防范措施。

要求：

1、大专及以上学历，机械制造及自动化、电气、化工、环境工程等相关专业，具有1年以上污水厂、化工厂或电厂运维工作经验者优先。

2、具有较好的技术能力、团队协作能力、分析和解决问题的能力；工作踏实认真，有责任心上进心；能够适应倒班工作制。

3、能熟练使用电脑设备，熟悉安全生产法律法规。